.png)
Ocotea quixos
Dünya genelinde Amerikan tarçını, Ispinku, Ishpingu olarak adlandırılır
Ekvador, Kolombiya'nın dağlık nemli ormanlarının büyüleyici bitkileri.
Kabuğu Tarçın'a çok benzer ancak daha yumuşak kokuludur.
Bazı raporlar, İnka zamanlarından beri bir tatlandırıcı olarak kullanıldığını ve modern Ekvadorluların hala bu baharatı genel pişirme ve ritüeller için yiyecek üretimi sırasında kullandığını göstermektedir. Örneğin aile atalarına yapılan adaklar, bazen mazamorra morada (mor puding) gibi yiyecekleri ve her ikisi de temel bileşen olarak ispinku kullanımını gerektiren alkollü içecek alajua gibi içecekleri içerir."
DÜZENLEME DEVAM EDİYOR...
Comments